自家製士多啤梨果醬(附食譜)

 

 

 

 

 

 

 

其實我細細個食過一次果Jam咁大把

 

因為覺得唔好食,想嘔
 

自此之後幾廿年......再無食過.....!!

前日老公的契姐送左一大袋自家製麵包(香軟*)

齋食好掛咁嘛~於是試下整果醬啦

點知一試就愛上......好易整,又幾好玩~

 

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材料

新鮮士多啤梨500g

糖150g

檸檬汁半個

 

先將士多啤梨洗淨索乾水份,然後切粒

 

 

 

之後用糖拌勻,慢慢會越來越多士多啤梨汁液

醃2-3個小時之後就開火煮

 

 

加入檸汁攪拌

 

用慢火煮

幾分鐘後慢慢會有泡泡出來,煮煮下泡泡又會消失

大約煮15分鐘左右.....成功喇))

 

嘩~原來自家製士多啤梨果醬係*勁好味呀*

真係無得彈~味道酸酸甜甜好開胃,食到唔停得口~

**我食到果醬最真正的味道**我已經錯過左好多年喇.....

塗麵包食一流配搭.....正*

 

 

原來一直對不喜歡的食物,只要嚐試多一次

就有出乎意料之外既效果

當然自家製同製成品不能比較

只要給一個機會,一個機會可以扭轉一切

拒絕色素和防腐劑

*完*