朱古力吐司麵包 kenwood 麵包機 (食譜)

 

第1次整白麵包成功之後

今晚既目標係☆朱古力麵包☆

 
將所有材料放入機之後...轉身望到個洗手盆
嘩...有4個碗+2個大兜+4隻匙羹和多件用具....哎呀~

乜咁多野要洗架 不過最梗要掂...嘻嘻~

 

 ▼ 材料 ▼
高筋麵粉 300克

特濃朱古力麵包粉 30克

北海道牛奶加上雞蛋 1隻共 210克

煉奶 30克

乾酵母 5克

溶牛油 35克

糖 25克

鹽 2.5克
▼ 以上食譜製作以 Kenwood BM250 麵包機為準 ▼

MEUN設定 4 甜麵包,分量500克 
開工大吉..... 

 

 

飛沙呀風中轉

 

 

15分鐘後....好似一舊X咁....轉下轉下

 

 

等等等... 經過3.5小時後...

 

 

嘩~我的媽呀~~~脹卜卜又肥嘟嘟
馬上取出,開恆風扇對住舊麵包~吹呀吹,樣這風吹.....

待涼後先切開睇下先,巧心急呀)))

 

 

 我切..我切...我切切切....

 

 

我勁開心呀~攞住個麵包比老公睇.....(呵呵~巧興奮啊*)

一共切左10片   注:質地勁柔軟

 

到左第2日...麵包依然鬆軟,味道不太甜

下次加入朱古力粒粒就更香更甜喔!!

**完**