南瓜方包

第一次用直接法整南瓜包,出嚟的效果都唔錯~好柔軟

最重要係南瓜包....係無南瓜味嘅,只係顏色上黃少少

咁我整嚟做咩呢!!   唔.....唔試過又點知呢!!

 切110克南瓜粒

 

 蒸熟壓成蓉

 

話題又去番麵包先....第1次發酵完畢

 

 平衡分割2份,用保鮮紙包好,鬆弛15分鐘

 

整形入模,進行第2次發酵約45分鐘

 

用180度預熱10分鐘,個個爐唔一樣,自己睇火
焗35分鐘

 

整南瓜麵包既時候 , 望出窗外遇見金金黃黃的日落
 雖然煙霞比較大.....還見到剛剛飛向東涌那邊降落的飛機
估唔到廿分鐘後,換上另一種氣氛和顏色 , 2012-7-30  7:05pm

 

 約20分鐘後 , 再次望出窗外.....嘩!!完全不一樣呀~~
2012-7-30 7:24pm ,  好似有盞強勁既spotlight 照著
又好似穿上一對翅膀....飛呀飛~~~超特別*

 

下次都係分割3份靚仔d,兩舊唔好睇~

 

 

喜歡厚切~~厚吐司好食好多!!

 

今日好焗....焗到不得了~~原來又有颱風直衝台灣

台灣頂住呀~~

*完*