2020年7月26日

蛋撻

連續好多日都好靚
今日忍唔住影




今日整蛋撻,無乜信心
唔想特登買舊牛油,屋企有乜用乜
只好用雪印牛油(好軟身)










搓完好林,加多少少低粉





已雪凍成形
















好香好香...
出爐後好快就回縮





個樣就麻麻地
個皮有少少鬆脆
蛋漿唔太甜
我和大爺都OK滿意
起碼唔洗落街買就有得食
無搓個皮,下次要輕輕搓下,應該會平滑D





香港的天空












最近既天空,日日都藍天白雲
非常清新明朗



14 則留言:

  1. 好叻呀。我次次整都失敗。

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  2. 個景好靚!蛋撻的火候好難控制。我都時得時唔得。

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  3. 近幾天日落日日都咁靚,真係忍吾住要日日影^_^你好叻呀,連蛋撻都識整,我想問個包素焚糖,和普通糖有何分別呢?

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    1. 還有進步空間,可以再好D
      包糖係DOKIN買,都唔知有咩分別~~哈哈

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  4. 哩排個天真係好靚!你個蛋撻都好吸引呢^^

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  5. 第一張相影得好靚,啲蛋撻遠望好似菊花咁!🤪

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