抹茶味蛋糕

抹茶味蛋糕

蛋撻

連續好多日都好靚

今日忍唔住影

戚起個風

我差d忘記左我有個blog

明明唔忙...但好快又過左一日

每日唔想知既新聞已經好心累

有邊位香港人可以每日都開開心心

無憂無慮笑口常開呢?

我做唔到

今日6月3日戚起條根,我整左做戚風蛋糕

已經好多年無整蛋糕,將d模具洗一洗先

手工地瓜圓

~~黑糖薑味手工地瓜圓~~

試用智能煲-腐竹糖水

哩個煲是奶奶換返嚟比我用
一直都唔想用,壓力煲喎....會爆炸架~(愚婦)

上次喺大埔樹記買左d腐竹還未用

剛好見到智能煲附送食譜有教腐竹糖水
一於剪彩....大爺已經吹左好多次仲唔郁手
加上最近天氣好乾燥,潤一潤都好

花盆甜品(元朗SENCE DESSERT CAFE )

 2014 MAR 7 晚

同老豆家人吃過生日飯後,我地四圍行下

發現元朗多左好多西餐小店,甜品CAFE

有情調....有地踎,樣樣齊

慢慢行到雞地....發現某間特別多人等位

就是SENCE DESSERT CAFE

早前已知扮盆栽而出位

芒果雪糕 (不用雪糕機)

芒果雪糕 (不用雪糕機)

質地無雪糕咁軟,又唔似雪芭~不過味道好好呀)))

我覺得最關鍵是芒果,整個靈魂所在,取決於芒果的香和甜

只要有好的芒果在手,味道唔會難食得去邊,yummy~~~

蜂蜜薄荷茶

尋晚行雷真係勁誇張.....而閃電次數多達11000次(新聞講),真係密過奧C卡
凌晨2點不斷閃閃閃,閉上眼依然feel到好閃好光~
窗外的雷聲非常震撼,好像近距離核爆一樣,嘈到難以入睡
望出窗外不停地閃......都係望唔到閃電柱光一剎那
早上黑雨都不知道
♥♥♥  蜂蜜薄荷茶  ♥♥♥
窗外天陰陰.....但心情無影響!!!反而覺得窗外的空氣很清新~~
所有植物都被雨水沖洗得很乾淨,一塵不染

 

雪梨川貝水

雪梨川貝水

在2月頭某個中午...收到大爺的whats app

 

他在whats app中給我一個"驚喜"

內容是 : 2/25-28 台北 4天 住西門丁 搭香航空

當我睇多幾秒時...電話就響了~~

 

真是一個大驚喜呀!!! 好野~~可以去食食食))))

謝謝大爺的驚喜唷~~我真係好開心架!!

老媽子。豆沙角

老媽子。豆沙角 2013

最近忙於大掃除,眨下眼原來已經6天沒有更新了

 

沒有特別事情發生,沒有整麵包也沒有煮飯

只是忙於做呀四的工作.....打掃,整理,去污,清洗....等等!!

 

Cheese Cake 食譜

♥♥ Cheese Cake ♥♥
這個Cheese Cake又令我增添不少面子呀!!  上回提到.....朋友已經讚過啦~

今次再整比家人品嚐品嚐,結果呢??都是一樣呀~~ 大人細路都勁讚呀))))

開心得我吖~~ 飛左上天咁滯!! 仲話邊個邊個生日都要食呀~~

整晚都聽到,好好食呀.....味道剛剛好.....好香.....芝士味夠濃又唔漏!!

連第一次食的阮小姐都問我 : 姑姑.....芝士蛋糕點樣整架??

唔好睇佢4歲呀,味道有點不對都不肯食呀!!還會要求飲花膠湯呢~

 

士多啤梨酵素

 

又到士多啤梨當造的季節,我一定會做果醬比老媽子和家人吃

個個都好喜歡吃,~因為我整得好食囉!!

其實講味道.....自家製跟現盛真係相差十萬8千里,我仲未遇上一罐好味的果醬

自家製的味道好真實,好香.....鮮甜得來一點都不假,現盛既通常都賴野~

講蕃酵素就第一次整,味道已經登上第一位喇~~超香甜呀)))) 我超like囉~~

 

 

生磨黑芝麻糊

清洗黑芝麻

突然抽起唔知邊條根......好想食芝麻糊
出街食左好幾次.....

之後不如自己試下整啦!!就係咁買左$10黑芝麻

 

大菜糕(附食譜)

如果要數十大呃錢甜品一定有大菜糕份~~點解??

因為實在太簡單又豪無難度,所以我一定唔會出街食大菜糕囉~

而且上篇提到減肥其間可以食大菜糕,就順便出下啦~

洛神花茶

還記得上年第一次認識這種植物它叫洛神花,一個好好聽的名字

每年十月份又到洛神花的季節,菜市場已經有新鮮洛神花的踪影囉~

女人多喝有養顏美容&補血功效,我又點會錯過呢~

洛神花茶味道帶酸,就好似利賓納一樣,好好喝呀!!

 

巨峰提子酵素

之前聽BLOG友講 , 提子酵素係最好味~~

我又唔執輸浸埋一份 , 期待了14日 , 終於可以舉杯試飲喇)))

聞一聞....的確好香巨峰提子味

飲一飲....嘩~超香巨峰味 , 飲完一口巨峰味依然存在口腔 , 香氣迫人

這種味道好真實 , 跟現盛的果汁真係無得比 (日本出產可能除外) 簡直無得彈~

初初以為好似提子藥水味 , 結果我...真係諗多左囉~ 以後有好野飲喇~

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之前咪講過飲完飲酵之後會精神好多嘅~ (我講梗我 , 其他人我唔知架*)

前日我又有種好累好累既感覺 , 係屋企諗住休息下 , 忍住唔飲酵素

呆了2個鐘之後 , 一飲....又漸漸恢復精神起來 , 真係唔到你唔信~

我相信我以後都走唔甩喇~

 

朱古力布朗尼

平時....我好少會做多油多糖的蛋糕和甜品

皆因我怕肥嘛~~ 又怕大爺超標*

糖和牛油50g以下,我都接受得到~~糖&油太多我唔會整*
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今次因為要招待我家的化骨龍

就可以試整一D比較超標既茶點

哩個布朗尼簡單又易做....食後感都唔錯

無街外咁鬆軟,不過我的布朗尼味道真的不錯~

 

自製酸子薑

 

<<自製酸子薑>>

打尖呀~打尖呀)))) 

哩個酸薑要打尖出先呀~~曼谷遊記又被打尖喇~~
 
之前見blog友高Ling整左哩個酸薑

o依~好啱我食喎!!我去食壽司都空口係咁食人地d薑~哈哈*

原來做法容易就試下整啦~~

剛剛試食過~~嘩然!!!好好食呀)))))

爽到爆呀~~又酸酸甜甜~~勁好味呀))))

 

雞蛋仔....又嚟喇)))成功囉~~

 

雞蛋仔....又嚟喇))))
依家我D雞蛋仔係咪好靚呢??

每底見得人又食得落口....秘訣係個PAN一定要夠熱!!

 

新玩具....雞蛋仔夾

之前睇香港美食100強No 1 係雞蛋仔,我覺得應該係辣魚蛋囉~~

老公話不如我地又買一個雞蛋仔夾自己整啦)))))

我 : 好~~~當然好啦!!又有得玩~

去到上海街有一間買$139,最後貨比3家之後....比我搵到$110~嘻*

見到有迷你雞蛋仔夾 蛋卷夾 仲有格仔餅夾....

我好鐘意食蛋卷和鳳凰卷架,所以兩樣都買~