龍貓共和國(海港城 LCX)

龍貓共和國 @ 海港城 LCX
どんぐり共和国 哩句日文是解作 : 橡子共和国Donguri Republic哈哈~~~都係cowcow講先知
海港城LCX海外店是Donguri Republic日本國外首間店舖

這次HK迷真的幸福了~~

 

盛八食堂Tamago

 

大爺去灣仔交收,交收完我地就嚟到銅鑼灣食盛八食堂

盛八食堂 跟 盛八燒肉是應該無關係~~(我估)

只知哩間盛八是吃日式西餐,咖哩蛋包飯專門店

 

北口韓國地道小食

 

2013 June 6:30pm

今次已經鎖定目標就係哩間 - 北口韓國地道小食記得上次行過金巴利街有一間細細間勁多妹妹仔排隊.....

全店好似只有5張檯,所以好快爆滿,剛好6:30pm去到仲有位
過多幾分鐘就一個位都無lu~~真係行得快好世界~嘿嘿*
北口韓國地道小食
尖沙咀金巴利街1A號

坐正門口.........

 

生活小事 (三)

 

生活小事 (三)

儲夠5件小事,又來開寫一篇生活小事 (三)

都係D濕濕碎碎.....雞皮算皮既事,啱晒C奶仔發UP瘋

1.希臘手信
2.淘寶獎座
3.滅蟻大行動
4.自來香草
5.收養攪棍

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

1. 友人去完我最想去既地方 - 希臘,佢地係坐郵輪既方式去玩(羨慕屎禾*)

大爺還秘密地叫友人地買我最愛的♥藍白色屋仔♥,拆禮物時我都唔知係乜東東.....

當拆開果一刻真係巧開心!!又多兩個~嘿*不過......我都係想親自去買多D~哈哈~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢城

 

漢城地址: 漢城美食 Hansung Co.  尖沙咀金巴利道74至76號

 

中國冰室♥旺角

中國冰室 ♥ 旺角

好想後面d人走開呀))))))

點解??因為......一陣你就知 !!!

 

Cheesess 芝士蛋糕

 

Cheesess 芝士蛋糕...........濃味人首選


這天開開心心買了兩杯甜品回家
安排好夜晚一個人un un腳獨享,因為大爺收夜,一個人孤拎拎獨守空房......
其實係無人阻頭阻世之下.....又自得其樂!!爽呀~

盛記麵家&西貢

 

2013 JUNE

盛記麵家&西貢

好9之前大爺提嚟盛記麵家......次次都唔記得

今次大大大熱天時嚟到盛記麵家

3:00到達....冷氣房就是3點打烊~~~噢.....唔想變水人,就早d到喇......(下次*)

我地唯有坐正正係牛角扇前面,就好似吹梗大西洋風一樣......大風但不涼"

 

漫步到紅磡LE cafe

 

漫步到紅磡
睇完漏氣黃灰鴨打算漫步到紅磡,已經接近黃昏,依然好熱熱熱,就當消消脂.....

 

南島書蟲♥南丫島 2013 JUNE 4

南島書蟲♥南丫島 2013 JUNE 4
炎炎夏日

來到南丫島,哩日陽光唔算太曬,正合我心意

如果天氣再熱的話,真係邊度都唔想去....一出門口已經標汗"

而且我是極度惹蚊的人,所以夏天郊遊唔多啱我~

一直用開哩個HKFerry HD apps

 

可以好容易知道來往中環至各個離島的班次,很方便~

仲趕頭趕命在最後的2分鐘趕上船,真係好彩!!

 

去南丫島只需廿多分鐘,好似未坐定就要落船(鐘意夠近

 

蒜蓉乾蔥包

蒜蓉乾蔥包

大葉龍船花種子盆栽

大葉龍船花種子盆栽
這一篇已經在草稿夾接近1年零10個月
終於可以登場了✿ 因為花都開好了✿

 

二人餐

 

♥♥ 二人餐 ♥♥

今次唔玩碟頭飯 , 玩二人餐

明明一碟蒸蛋就分兩碗......

明明一兜沙律又分兩兜......

所以洗碗量就比平時多好多,整一次就夠皮,哩D咪叫攞苦嚟辛!!

 

蜂蜜薄荷茶

尋晚行雷真係勁誇張.....而閃電次數多達11000次(新聞講),真係密過奧C卡
凌晨2點不斷閃閃閃,閉上眼依然feel到好閃好光~
窗外的雷聲非常震撼,好像近距離核爆一樣,嘈到難以入睡
望出窗外不停地閃......都係望唔到閃電柱光一剎那
早上黑雨都不知道
♥♥♥  蜂蜜薄荷茶  ♥♥♥
窗外天陰陰.....但心情無影響!!!反而覺得窗外的空氣很清新~~
所有植物都被雨水沖洗得很乾淨,一塵不染

 

新加坡口味 - KILLINEY 吉利尼

 

新加坡口味 - KILLINEY 吉利尼

這條街你可能經過9萬幾次,都未必發現這家KILLINEY 吉利尼.....(真架~)

如果當你手機無電的話,就一定要來吉利尼幫襯下

除了肚皮差差電之外,手機一樣可以

而且這裡比較少人又靜,野食又好味~~

閒時和大爺都會去吉利尼,就當回味在新加坡旅遊的味道(想再去就真~)

不過我地次次都地係食同一樣野!! 所以推介食物款式很少

 

培養天然酵母的過程

玩麵包機玩了一年才開始培養天然酵母做麵包

初次接觸天然酵母感到很吃力,基本上每一個步驟都是"R"爆頭

簡直是十萬個什麼啦))) 頭上往往有好多問號??
頭3次培養的提子乾天然酵母都死了~~很浪費,很失敗,很氣餒,很沮喪.....
正如人生不如意的事十常八九,真的很累人
第4次用貴價的米麴培養,聽說米麴發酵力旺盛......最終都是失敗收場 (啍*)
每一次出來的天酵都是很稀很水,但又不能說人家的書有問題,直到第5次我不再跟書的份量
結果呢?? 我成功了)))) yeah~~ 成功感再次回來,感覺多爽爆

書 - 不能光看一本就能懂,分分鐘懂個屁.....多看幾本,多逛某某某的POST
叫自己清醒點.....再來一次,無奶油人家個個都得,唯我不行~~
於是每一個步驟都要非常認真&非常小心

*.* 兄弟姐妹們....以下的內容可能會看出一頭煙,什麼來的?? 乜家伙?? *.*

來吧......回到第一天的開始
提子乾+清水+糖

 

天酵芝士包

 

以前天天都要食薯片or零食的我,現在轉軑lu~~愛上食芝士
就是重口味的藍芝士令我味蕾發瘋了~~依家每日食少少食少少慢慢嘆.....
除了藍芝士,其他種類都食.....半軟,硬和洗刷都食......羊奶除外~
但係芝士都幾貴.....要慳住食,下次出一篇芝士都好喎~~唔知有無人想睇呢?

不過整麵包就唔慳得,太少不如唔好落!!! 要重手先好味道

 

季季紅&有心的母親節

 

有心的母親節阮出姐好耐未出現在BLOG裡面,阮小姐又來了!!係咪大個左好多呢??

一入門口已經見我攞住個蛋糕,忍唔住大叫 : 嘩~~好靚呀)))))

最吸引就是3朵小花&彩珠,小朋友真係易氹

佢又當正自己生日不過佢知道今晚是慶祝母親節,我係買比佢呀嫲,即係我呀媽~

 

大澳文物酒店 @ Tai O Lookout

大澳文物酒店 @ Tai O Lookout

今日天氣真不錯,前一天和大爺已經相量好,來大澳走一走

今次有新地方想去,就是大澳文物酒店 TAI  O  LOOKOUT !!

看過Sing Tak的相片,影得好靚!! 次次到大澳都未去過,今次終於來到了~~

環境真的不錯,還有陽光透進來,感覺很舒服

 

沙灘墊/野餐布

 

沙灘墊/野餐布的由來.......

自♥作業 哩一欄好耐都無進脹過添,就由這篇:沙灘墊/野餐布來+1~~嘻*

話說奶奶的某親親戚送我兩大條肥婆裙,個胸成40幾寸,點著呀大佬,實在太睇得起我

掉左佢又好浪費,攞去回收前突然靈感到.....就改成沙灘墊/野餐布啦~~

由於條裙的線條非常極度簡單,得兩行線咁大把

 

 

 

漫遊蒲台島 (下) 2013 May 1

漫遊蒲台島 (下)

 

 

睇完龍比賽之後，正式開始漫遊蒲苔島

蒲苔島不及其他島嶼方便,只有星期六日及公衆假期才有船往返

 

鴨仔游到嚟維港喇~~Rubber Duck

2013-5-5

今天星期日鴨仔臉向人群喇~

蒲台島天后寶誕龍舟比賽 (上) 2013 May 1

5月1日 勞動節 , 先祝自己結婚八週年快樂!! 話咁快就8年....

時間真係過得好快,2013快將過了一半,所以要好好過每一天

謝謝大爺讓我過我喜歡的生活,沒壓力做自己

繼續用心去煮每一餐來報答你(雖然常常hea煮)

keep住每天都有小火花,每天都有言語上既磨擦(鬥咀和互串)

才讓我們更彼此了解.....

是日節目只有一個,就是初次踏足蒲台島,已經夠晒舟車勞動
前一天預備好 : 便利雨衣x2,縮骨傘x2太陽眼鏡x2,雞亦x6

出發.....

11:15am衝衝忙忙來到赤柱美利樓碼頭, 嘩))))超級多人,有擔心過"上唔到船"

Levain Bakery & 中環遊街市

2013 April 30 Levain Bakery & 中環遊街市


這次終於來到我想吃包包的地方,就是Levain Bakery

Levain法文意思是酵母,這家天然酵母麵包店都不用我多說......

所有的歐包軟包都是老闆用天然酵母做的,這一點就足夠吸引我拜訪原因!!!


我手上有一本 2012年8月出的飲食男女雜誌,書中的主題是"天然酵母原始麵包"

雜誌介紹了10間出色的麵包店,有4,5間我都吃過了~~

這次對Levain Bakery有點期待 , 加上自己對天酵麵包的沉迷......

我: 大爺你影到我條腿隻腳好粗呀)))))

天然酵母吐司

 

本小姐終於可以大叫一聲 : 我成功了))) 

我的天然酵母第一包,終於成功了!!!

在背後花盡多少心血,花光很多很多時間,真的只有做天酵包的人才會明白

每天起床,第一時間跑去雪櫃看看酵母的狀況,然後餵養再觀察,日日如是

遇上朋友突然邀約都不能去,只因那個包......發酵中



愉景灣D Bay..........去野餐!!

 

愉景灣D Bay..........去野餐!!   2013 April 24

 

 

小小圓法包

時間過得真係快,不經不覺三天沒有出博文,我無偷懶架~~

每天望住樽酵母液發呆......加粉攪拌每個步驟都非常小心

我已經失敗過2次,真係不想再失敗落去,常常去睇別人的天酵餵養方法.....

仔細去了解了解~~~~過多兩天就可以用,到時就知味道!!!

天酵還未成功時,還要多做多搓包,要練得一身好武功!!!哈哈~

芫茜小餐包

淘左d寶貝返嚟,今回一次過剪綵!! 嘻嘻*
繡球花是之前淘,我覺得非常非常靚!! (又發花癲)

長碟是前幾天淘回來,一樣靚爆!! 下次淘咩好呢??

 

黑糖麵包

週末終於有陽光了~~坐在這裡吃自己做的[黑糖麵包]

感覺有點....不問世事!! 我有我精彩,多自在...

 

碟頭飯 之 [煎魚扒] & [蝦醬蒸豬肉]

 

好耐都無正正經經煮過三餸一飯，因為某人要減食，晚餐總不能太豐富
漸漸就煮碟頭飯多，我們的碟頭飯定義就是白飯+菜+？？= 碟頭飯

講到菜式方便,都係簡單+快捷為主，最重要就是吃"新鮮食物"
我依然堅持在家盡量不吃食物垃圾.......... (薯片除外)
"那"住碟飯四圍走.....電視 / 電腦送飯都得
有人鐘意餐枱食，有人鐘意茶几食,適除豬便，非常自由
好耐都無正正經經煮過三餸一飯，因為某人要減食，晚餐總不能太豐富
漸漸就煮碟頭飯多，我們的碟頭飯定義就是白飯+菜+？？= 碟頭飯

講到菜式方便,都係簡單+快捷為主，最重要就是吃"新鮮食物"
我依然堅持在家盡量不吃食物垃圾.......... (薯片除外)
"那"住碟飯四圍走.....電視 / 電腦送飯都得
有人鐘意餐枱食，有人鐘意茶几食,適除豬便，非常自由

是日A餐 :  [煎魚扒]  + 忌廉西蘭花 + 白飯

淘架撐

 

淘架撐

每個月就想身痕想淘一淘

依家用PPS繳費聆更加方便.....又唔洗入數或信用卡找數

咁樣落去......真係會淘上癮

今次都係淘HK烘焙店比較少見既工具

 

自家製手作意粉

 

見到我嘛?? 做咩掛咁多絲帶呀????  哈哈.....低B中!!

 

初次體驗@手作天然酵母麵包

初次體驗@手作天然酵母麵包

真係好耐好耐無整包包，大約有2個多月沒有跟麵粉玩遊戲(作屎囉~)

要謝謝早早博友,將米麴的爐山真面目放上博文內,我先買得到~
要謝謝Allie博友,將米麴酵母的培養方法無私奉獻,我先做得到~
我會多多向你地偷師~~嘻嘻*

等米麴酵母培養成功後就開始進行新嚐試
就是全程只用人手不再靠麵包機，亦是我第一次全人手搓包

過程總算是順利，新鮮麵包出爐馬上試食，麵包質地很彈,皮有點脆
這是我的手作天然酵母麵包，吃多幾口亦有少許感動

半自助午餐 AVA Restaurant Slash Bar

 

2013 APRIL 2  天天陰+小小大雨

剛剛睇到小溫太既 AVA半自助餐POST,好吸引我呀~

馬上致電問:無COUPON可以計我COUPON價嗎??問準可以就gogogo~

or內既coupon價是 $288 for 2 +10% = $317

原來大爺已經食過晚餐Buffet,話款式好少又唔太差咁囉~

 

佐敦-宏

 

2013 mARCh 30

落雨....落大雨都要出街)))

我地由尖咀經九龍公園穿過去佐敦,當時一人一把傘

唔係好濕姐,失頭哥對下已經濕透晒..../_\"

突然醒起附近好似新開一間日本店,咁啱一去就搵到,當時落狗屎,乜都唔諗就入去了~

 

尋菇記 [散尾鬼筆] & [小皮傘]

尋菇記 @  2013 April

已經連續落了十幾天的雨,好似比大長今劇集還要長.....就是這種天氣才會有這樣的生機

地上長出一把把傘.....多可愛

先謝謝博友津津樂道給我菇菇名稱 叫 [小皮傘]

 

菠蘿酵素&菠蘿炒飯

 

整個復活節假期都一直下雨,星期一 至 星期7 個天氣圖都是下大雨

想郊遊都唔得......真係好無癮!!
2013 March

今次到波蘿酵素,菠蘿酵素真係好好飲呀))))))
 
暫時最好飲就是菠蘿,士多啤梨同巨峰提子

同菠蘿汁無咩分別~~咁你話好唔好飲!!!嘻嘻~

 

台北 Day 4 (淡水八里左岸踩單車,Hello Kitty侯機室,回港)

台北 Day 4 (淡水八里左岸踩單車,Hello Kitty侯機室,回港......完)




2013-2-28 (四) day4喇~~快手快腳寫埋佢先得~

今天是陽光充沛的一天....非常好!!而且有點熱,今天只有一個行程

就是去淡水八里踩單車,希望不要變燒豬~

我地今晚坐8點機回HK,還可以睡到自然醒,準備11點向淡水出發,可以玩到下午3點左右

還下載台北捷運apps,清楚知道車程需要約40分鐘,回程有個預算~超方便

出發)))))

台北 Day 3 (西門町璞麗商旅,牛爾,華西街夜市,師大夜市,西遊降魔篇)

西門町璞麗商旅,牛爾,華西街夜市,師大夜市,西遊降魔篇 台北 Day 3 

第3天是下大雨的一天,既然無咩相好出,就睇下我地間房啦!! <西門町璞麗商旅>

房間細細,又乾淨整潔!地點超超超近西門町站6號出口~

晚晚去夜街都好方便!!!晚上又唔嘈吵~酒店離捷運不到1-2分鐘

上到地面見到屈人寺第二巷就到了,最緊要又唔貴呢!!

門一開...就一眼望晒!!細細地執行李都好爽手好多,唔洗滕嚟滕去~有機會下次都會入住

不過最唔好就是沒有窗

2013-2-27 (Wed)

洲際@afternoon tea

我一直好想食.....由其是女人有某幾天特別嗜甜

大爺就免為其難陪我......下個月可以食第2間嗎??  答案是: 不~~ (嗚嗚~~)

食到一半.....已經有點飽,大爺拍下我的懶人照.......

 

塔門小島

塔門小島 2013 March


1點多到西貢碼頭坐94號巴士來到黃石碼頭

準備乘坐2:30pm翠華街渡$9.5/位

無無聊聊中......

 

台北 Day 2 (陽明山竹子湖海芋,師大夜市)

台北 Day 2 ,25-2-2013 (陽明山竹子湖海芋,師大夜市)



這裡究竟是日本還是台北呢??這是我下車第一眼的美境....

遠處還有點點胭脂紅的櫻花襯托,很美....真的很美

廟街興記煲仔飯

 

廟街興記煲仔飯 2013 MARCH

我的掃把頭係時候修剪一下....

剪完就和大爺去廟街食煲仔飯,最近天氣又涼左唔少

大爺提議食煲仔飯!!

 

台北 Day 2(世運,牛店,花鐘,陽明山櫻花花季260怎麼走~)

台北 Day 2 ,2013-2-26 (世運,牛店,花鐘,陽明山櫻花花季260怎麼走~) 


早上我地訓到自然醒......
不過昨天的水果茶又另到我睡不著(可惡*)
我地好喜歡世運麵包店,有點心,麵包,鹵味,鳳梨酥....還有中西甜點!!買了少許食物....準備待會上山吃~

 

台北 Day 1 (香港航空,天母,士林,乾杯)

台北 Day 1 (香港航空,天母,士林,乾杯)


四天的行程都幾攰,其實去旅行就是一件勞碌的事

四天裡面3天都陽光普照,天氣和暖還有點熱,只有一天下大雨

數數手指....上次踏足台北已經是2007的事,還有幾年前的兩次

對台北有點熟,出發前計畫好以前去過的地方都不去

兩人收獲不多,行程不多!!! 吃的卻挺多

最開心是陽明山竹子湖的風景 和 八里的踏單車


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赴台網上簽證http://www.immigration.gov.tw
按港澳居民    再按0408填表



台北 Day 1 ,25-2-2013 (香港航空,天母,士林,中山站乾杯)


前晚臨訓前已經餓住去訓,早上趕去機場時都一樣餓,在車上已經餓到無晒心機"那口那面"

而且好想嚐甜喔!!!!到了機場Check  in時大爺提議去買agnes b甜品頂肚,嘩))))當堂醒神不少....

入閘後來個豐盛早餐,依然喜歡食翠華,心情恢復很多.....開始有笑容!!!

等上機時大家在打candy crush,忙碌得很~*,*~

三日兩夜新春遊✿DAY 3 (年初五) 2013-2-14

✿冚家紛紛紛✿三日兩夜新春遊DAY 3(年初五) 2013-2-14

上到酒店房,最興奮就係d細路
一開門......就有一班人湧入嚟............就好似大鬧新房一樣~