花花白餐包 (附食譜)

 

一直都只愛白包包 , 有時把包包整成不同形狀,都有一種新鮮感~
今次之這個花花白餐包我超愛呀 , 我真係花癡嚟架~

 

夕陽 2012

2012 AUG 26    Sun



好多時都會搭港鐡回家 , 一上地面習慣性望向西邊~~

嘩~~今日的黃昏一定好震撼 , 拿拿林......急急腳....行快兩步回家立架撐!!

SET好相機和腳架.....對準目標 !! 雖然沒有咸蛋黃相伴 , 已經好夠睇頭~

今日的黃昏特別在中間部分 , 好似被割開一樣 , 可以望透雲層後的藍天

短短幾分鐘....已經變化好大 , 無人會知道下一秒會變成什麼顏色

 

All day breadfast

 

唔好以為蕃茄伴碟架~~等多一陣!!   好快好快.....

 

Passion by GD

 

Passion by GD

最近openrice人氣爆燈的Passion by Gerard Dubois 好評如潮
反正我過海了 , 就來趁熱鬧吧~~
同時間又可以好好享受一個優悠空間
有美食相伴之如 , 還有一件件的藝術品 , 絕對滿足我的視覺享受

 

添好運點心 和 松記糖水

2012 Aug 16

8點幾先知今晚會掛8號波
又打風~~好似已經習以為常!!!

唔理得咁多....皆因我突然間好想食點心呀~~~
8點幾去到深水埗添好運點心

去到唔洗等位~~
3個人食左10碟.... 唔~~~~唔算好飽!!

但係我發現3個人食點心係最好架~~
因為碟碟都係得3件,剛剛好一人一件!!

哩個酥皮叉燒包好好食~~勁多餡,又新鮮熱辣送上



 

喜喜冰室

今日打算去4個地方,最後只夠時間去3個

1)  喜喜冰室
2)  誠品書店
3)  Passion by Gerard Dubois
4)  海港城多啦A夢 (留待下次去...)

今次去銅鑼灣我地用十送一既港鐡票,免費過海好優惠呀~~~嘻*

第一站到喜喜冰室,因為大爺想飲奶茶~而且可以感受下喜喜的懷舊feel~

一步入喜喜,擺設都悉心佈置,真係有種好舊既感覺,連鏡框都裙黑邊呀~

不過茶客比較多,不宜多拍攝

 

唉...烙印 (更新)

 

前晚整一底scones入爐既時候....就送我一個烙印~~

馬上沖水降溫,都唔算好痛!! 起水泡姐~~

第2日返工既時候,唔小心將膠布和傷口的皮一起扯甩~

噢.....當時真係識寫個痛字!!

仲睇到我的紛紅嫩肉.....唉!!

是日晚餐 - 芝士貝殼粉+沙樂美腸沙律+迷迭香蜜糖雞亦

是日晚餐

芝士貝殼粉+沙樂美腸沙律+迷迭香蜜糖雞亦

前日無無聊聊行超市,無啦啦抬高個頭睇下.....依~~有芝士貝殼粉喎~

哩間超市我行過9萬幾次.....點解今時今日先睇到嘅?

今晚有兩小時去預備晚餐,我又可以好優雅咁樣~~~慢慢整~慢慢影!!

 

朱古力布朗尼

平時....我好少會做多油多糖的蛋糕和甜品

皆因我怕肥嘛~~ 又怕大爺超標*

糖和牛油50g以下,我都接受得到~~糖&油太多我唔會整*
ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡

今次因為要招待我家的化骨龍

就可以試整一D比較超標既茶點

哩個布朗尼簡單又易做....食後感都唔錯

無街外咁鬆軟,不過我的布朗尼味道真的不錯~

 

迷迭香蜜糖雞亦

迷迭香蜜糖雞亦

家中的迷迭香種了好一段日子

是時候要修剪一下

修剪之時,就係整雞亦之時

 

 

咖哩麵包盒

 

咖哩麵包盒


前日成功整了頂角白麵包,留起一部份今晚做"咖哩寶盒"~~嘻嘻

這餐真係好滿足喔!~~材料雖然簡單,係賣相方面花少少心思,感覺上即刻高級左~

仲邊食邊睇超級丹打羽毛球比賽,入到2強簡直係無難度,睇到好肉緊添呀))))

 

南瓜方包

第一次用直接法整南瓜包,出嚟的效果都唔錯~好柔軟

最重要係南瓜包....係無南瓜味嘅,只係顏色上黃少少

咁我整嚟做咩呢!!   唔.....唔試過又點知呢!!

曼谷自由行BKK 2012 Day 5 (Paragon,Terminal 21商場,Airport City Line)

曼谷自由行BKK 2012 Day 5 , 2012 June 6 (Paragon,Terminal 21,Airport City Line)

尾聲喇尾聲喇~~~點都要7月尾前完成埋佢
拿拿林寫埋佢,哩篇都好長下,無時間就唔好睇喇 ^,^

今日最後一日,一陣搭夜晚7點機,仲有好多時間四圍去

11點到 Paragon地庫食早餐+午餐先~~

之前睇過泰版openrice,Paragon排第2
就係哩間 Coffee Beans by Dao 我地又去食下先~~

 

卡邦尼大蝦青口意粉

卡邦尼大蝦青口意粉

 

好耐無同大爺一齊行超市囉 ~~ 今次一齊行,慢慢睇.....

其間見到金寶有隻"卡邦尼蘑菇"醬,仲係專整意粉喎~今晚一於整意粉啦~~

由大爺親自下廚....我係背後執頭執尾做工人

 

希臘相簿(團購)

希臘相簿(團購)



團購這個名詞對我嚟講好陌生,好少上團購網流連

今次都係多得好姐妹神鳳在團購網買相簿,我地一人一本

2012年頭買下,2012年6月先設計好~因為我地實在太懶....一拖再拖~

未到死線都不願交貨,因為這本相簿全部由自己設計

所以我花了少不心思和細胞....還有腦汁去精心設計


♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡


腦海只想整一本希臘相簿,因為我對這個地方情有獨鐘
希望有生之年再次踏足,大爺荅應會再去,不過不知何年何月....

請....不要等到我人老豬黃既時候去

等了十多天....終於可以取相簿喇))))

淘寶又嚟喇~~開始♥發花癲lu))))

淘寶又嚟喇~~開始♥發花癲lu))))

其實每個人都想擁有一個安樂窩,一返到屋企舒舒服服休息下....

擺放自己喜歡的裝飾品,坐在沙發上欣賞旅行時買下既手信,真係心情都好D~


今次淘既仿真花絕對幫得下手,另我家增添不少生氣,我超超超超愛喔))))

配搭個三層架就更加無得頂~~呵呵* 美女們....來個輕鬆afternoon tea 喇))))

其實除左杯羅漢果茶係真之外,其他都係唔食得!! 道具嚟架~~哇哈哈*

 

 

湯種辮子吐司(韓國麵粉附食譜)

湯種辮子吐司(韓國麵粉)


仲記得我去韓國買左高筋麵粉嗎??今日開波喇~~

做出嚟既麵包同平時一樣......都係無咩特別~~

赤柱閒遊

赤柱 2012 JULY 10
• ̮•  ...  • ̮•
這個夏天的陽光真係好靚~令人想去郊遊,出外走走~
雖然熱d....曬d....

曼谷自由行BKK 2012 Day 4 , 2012 June 5 (ASIATIQUE夜市,建興,TESCO Lotus)

曼谷自由行BKK 2012 Day 4 , 2012 June 5 (ASIATIQUE夜市,建興,TESCO Lotus)



hea完泳池就出發去新開既ASIATIQUE夜市

坐BTS到Saphan Taksin站 Exit 2   行一分鐘又又又到哩個碼頭,睇到張海布跟住行~

大爺生日誌

大爺生日誌

今年訂左個好Q既雪糕蛋糕....睇下~~蛋糕名叫鬼馬小夫妻* 好貼切~

其實我想寫大爺而唔係老公囉~

 

 

 

 

 

西貢橋咀島 2012 July 3 (Tue)

西貢橋咀島.....同陽光玩遊戲)))  2012 July 3 (Tue)

今日天氣非常好,好既定義一定要有藍天白雲,風和日麗啦~~
令到我地都好開心和雀躍,睇下真係好藍呀))))
而且今日係農曆十五,退水就啱晒lu!!  gogogo~~~
亦係充滿維他命D既一天,即係好曬囉~熱到人都癲*

 

曼谷自由行BKK 2012 Day 4 (Grande Centre Point Terminal 21,Paragon)

曼谷自由行BKK 2012 Day 4 (Grande Centre Point Terminal 21,Paragon) 

出下酒店相先~~~今次都係貪哩間GCP T21夠新,而我又未去過ASOK站,就試下啦~
又可以行下與酒店相連新開的Terminal 21,今次book既時候無晒普通房(最平果種)
唯有Book Deluxe,每晚+$50,不過我覺得都係差唔多~住29樓!

食得峰騷的三杯雞

<食得峰騷的三杯雞>
上個星期睇左食得峰騷,最後蘇民峰整左個三杯雞
依~~好似好容易整喎....於是大爺想試煮食得喇~真係好香好正,有d似豉油雞,但又多左種酒香味~
睇見d顏色就知惹味啦~~又係輕食的晚餐

曼谷自由行BKK 2012 Day 3 (Chocolate Ville Bangkok)

曼谷自由行BKK 2012 Day 3 (Chocolate Ville Bangkok)   2012 June 4 , Monday  




<<哩篇簡直係一個壯舉~~超...超...超超多相,用左我好幾天既時間>>

<<又整相又upload又打寫....一共80張~真係要比d掌聲自己~~哈哈>> 

曼谷自由行BKK 2012 Day 3 , 4 June 2012 (TESCO Louts,文華Afternoon tea,泰國的士)

曼谷自由行BKK 2012 Day 3 , 4 June 2012 (TESCO Louts,文華Afternoon tea,泰國的士) 




 今日係Monday,刻意安排去文華&Chocolate Ville,希望唔好太多人,出發>>>

話說Day 2 係翟道翟食左個好好味既芒果~~誰不知第2日一起身....好痕呀~

我以為比蚊咬啦,一望唔係喎~~哎呀!!!濕疹嚟架))))

當天熱就會好痕,嘆冷氣既時候就唔痕~哈*

自製酸子薑

 

<<自製酸子薑>>

打尖呀~打尖呀)))) 

哩個酸薑要打尖出先呀~~曼谷遊記又被打尖喇~~
 
之前見blog友高Ling整左哩個酸薑

o依~好啱我食喎!!我去食壽司都空口係咁食人地d薑~哈哈*

原來做法容易就試下整啦~~

剛剛試食過~~嘩然!!!好好食呀)))))

爽到爆呀~~又酸酸甜甜~~勁好味呀))))

 

咸肉糭梘水粽

究竟係糭定粽?

我媽前兩天已經準備好材料

我無份包呀,負責影相,我兩位貪玩姪女爭住包)))

咖啡麵包吐司 (湯種)

咖啡麵包吐司 (湯種)


我一路都唔飲咖啡,有次飲完凌晨3,4點先睡得著.....唉!!

所以我屋企唔會有咖啡粉,今次d咖啡粉由朋友提供

今次整左咖啡吐司,仲攪攪新意思添~~~笑呀笑~

曼谷自由行 BKK 2012 Day 2 (Greyhound Cafe,翟道翟,唐人街)

曼谷自由行 BKK 2012 Day 2 (Greyhound Cafe,翟道翟,唐人街)

寫遊記真係少d心機,時間,耐性和恆心都唔得~~~
不過我寧願"慢工出細貨",慢慢寫~ 好彩我去5日咋~
有d blog友去歐遊10幾日....有d仲去成個月添呀)))) 真係有排寫呀~
我寫得開心^,^ 睇既人都一樣開心

出發....

曼谷自由行 BKK 2012 Day 2 , 3 June 2012 (Greyhound Cafe,翟道翟,唐人街)
第2朝早我一擘大眼個肚就嚕嚕...餓了,真係好神奇,其實第3,4,5日都係
一醒就餓好合拍 , 我練大左個胃喇)))))哈哈哈
0930落去食早餐~吓!!唔係嘛,食早餐要排隊等位,都係第一次, 98%HK人
等左5分鐘就有位喇..... 

曼谷自由行 BKK 2012 Day 1 (Airport Express Line,Super Rich,Central World,Big C)

唔經唔覺兩年無去曼谷喇~~
5月頭吹吹下水,大爺話有平機票去曼谷呀!!! 啱啱去完韓國又去.....
6月去平d嘛,7-8月又貴....一問之下佢已經順手....BOOK埋

話晒返鄉下喎~~梗係開心啦!!! 仲無帶旅遊書去添呀~
今次都係無PLAN行程,去一般人會去既地方
踎下街邊食cow問計.....仲會行到腳指裙黑邊添~
今次只去2個新景點就係Chocolate Ville  &  新開的河邊夜市 ASIATIQUE

目的地：鄉下
人物： 我+大爺
日期： 2-6 June 2012
航班： 去程 TG 601    回程 TG 602
酒店： Grande Centre Point Sukhumvit - Terminal 21  ~ 簡稱 GCP T21 ~

今次遇到既特別事有 :

1)  有位美女推銷員誤我為泰婦,知我唔係泰人走甲唔唞!! 可能我膚色比較深 (註:我唔係黑)
2)  發現有泰國版OPENRICE,有跟住去搵食,食左兩間咁多 >click here<
3)  係Paragon超市執到200B呀~~發達喇*
4)  連上3架TAXI都唔識去T21,因為一句"亞梳Asok"泰文,司機終於知道我地想去邊~
5)  係BIG C 買左d手巾仔用嚟抹汗,抹左成日都唔臭,大爺仲強迫我聞,真係唔臭喎~點解呢?
6)  見到BTS職員帶領失明人士一步一步進入車箱,真係熱心助人(HK一定無啦~)
7)  一般會係枕頭上放貼屎比清潔房間的人,今次我地放貼屎之餘還加一個芒果,點解?遲D先講
8)  坐的士時聽到首歌,旋律係有隻雀仔跌落水,跌落水,跌落水...有3句係重複,第2,3句我又跟住唱...之後車手問我地係邊度嚟? HK呀~ 可能聽到我識得唱兩句呱~

<<我地買左枕頭,柔順劑....仲買左好多野~~該買都買了,不該買既都買了
<<我就係唔介意抬返HK呀 !! 要振興泰國經濟嘛~


曼谷自由行 BKK 2012 Day 1  2 June 2012 (Airport Express Line,Super Rich,Central World,Big C)
出發>>>>>>


一落機就好容易搵到Airport Rail Link  > TO CITY (B1)

  

日本葵(棕櫚科)種子盆栽

日本葵(棕櫚科) - 種子盆栽


初次接觸棕櫚科,當我了解棕櫚科後,比我既感覺就係....生長速度極之緩慢

單係發芽最少都要用上2-6個月~~但我偏偏愛棕櫚科的形態

今次試種比較容易的日本葵

花生眉豆雞腳湯

最近煲劇煲上腦....一睇就不能停~
仲睇到好肉緊添~~食飽晚飯之後各有各忙

我係房煲劇,大爺係廳睇電視+打機
忙到連......半句說話都嫌多,好似一個人住,各有各生活 !!

要2-3日內煲完......

今次哩個湯好濃好好味~~~
材料 : 豬筒骨 + 雞腳 + 花生 + 眉豆 + 果皮 + 紅蘿蔔
先將豬骨(已醃) + 雞腳出一出水

 

 

希臘手信藍白色小屋@紙黏土

自從去完希臘旅行之後 ((好幾年前既事)) 

好多時都會想將屋企變成藍白色小屋一樣 ((癲癲地*))

今次用黏土發揮一下

照住買回來既手信,整呀整 ~嘿*

 

一睇就知邊個係我整架啦~ 靚唔靚呀!!! 嘿嘿~~

豬腸豆@串串金花 Cassia fistula • ̮•

豬腸豆@串串金花 Cassia fistula • ̮•


每年豬腸豆開花既時候....我一定一定看個夠,影不停....嘻*

大約5月尾到6月頭就會開花喔...咁靚既花竟然叫"豬腸豆"....好難聽囉~~

當你睇到最後一張就知無改錯名囉~~因為它的果實真係同豬腸一模一樣!!!!

係公園裡面有6-7棵豬腸豆,唔係每棵都密密麻麻

我當然揀  最最最最密密麻麻  來影影影 • ̮•
一串串掛在樹上,真係好好好靚))))

 

是日晚餐

是日晚餐
白松露白汁燴飯 + 煎海鱸 + 麵包配醋

 

 

肉桂提子卷麵包

肉桂提子卷麵包


似唔似 聰明笨伯  董輝件衫呀~~橙啡色一達達

今次都係用白麵包的分量,碌出一塊檯布....

然後灑上肉桂粉 &  提子乾 & 沙糖

 

扮韓國餐 ((麵豉豆腐三文魚魚頭湯))

扮韓國餐 ((麵豉豆腐三文魚魚頭湯))



係韓國買回來兩款調味料 麵豉 和唔知咩醬

加上近日我地晚餐輕食為主

今次整左一餐似 又唔似既韓國餐

櫻花形紅蘿蔔,之前見有blog用曲奇模,我又學下先....

 

收藏品 Drink Stick/攪攪棍

大概中學時代,第一次到酒吧,由於我不飲酒的關係

我只會飲凍檸茶,杯中必定有一支攪棍

當年就是一支紅色Marlboro Drink Stick吸引著我

自始之後,我就開始收集Drink Stick

不論是煙酒,餐廳,酒店,Cafe,航空公司......等等,我都要))))

除了簡單圓形淨色不要之外,只要健全的我都會儲

不過....唔係成日都有機會儲,因為好多地方都改用鐡匙(省錢又環保)

不經不覺.......時至今日已經儲了十幾年(幣~曝露左我年齡添)

每過一段時間(起碼2年),我都會睇一睇洗一洗

伯大尼教堂Bethanie Chapel(薄夫林道的婚禮場地)

伯大尼教堂這個地方真係好靚~
比我既感覺有點似希臘的藍白色教堂
外型充滿歐式味道....洋溢古典氣氛

兩年前和朋友去過一次 ((大爺無去))
當時覺得....香港竟然有一座咁靚的教堂
今次就和大爺去一次咁多啦~　

煙鴨胸麵包(麵包機搓,湯種)

 

大爺路過見到一碟煙鴨胸....正想伸手去偷食既時候....

唔准食呀~~整剩先可以食~   走左...

 

韓國首爾櫻花自由行 廣藏市場,清溪川,仁川機場 2012-4-19 DAY 4 完~

終於寫到最後一日,哩篇好長,差D想放棄唔寫.....

今日係最後一day,都係無咩行程,係附近行下
哩幾棵櫻花都開始甩花lu....一地都係花瓣

湯種小餐包(附食譜)

 

湯種小餐包(附食譜)

湯種真係好鬆軟,做法又簡單~like呀~

依家次次都用湯種整包包

 

韓國首爾櫻花自由行 南山公園賞櫻花+韓國燒烤 2012-4-18 DAY 3 (下)

 明洞2號出口, 一出就見到巴士站,我地等 "5號BUS"
去南山公園睇櫻花喇喂)))))

五代同堂/乳頭茄@紫黃花&果

<<五代同堂/乳頭茄@紫黃花&果>>

有收成喇~有收成啦))))))

全程由我親手自家種

由種子開始種......種到今日有收成我已經十級開心~

 

Le Salon De Thé de Joël Robuchon 結婚7週年紀念日

結婚7週年紀念日+長毛象BB女

2012年5月1日勞動節是我地的結婚週年紀念日,不經不覺已經第7年

晨早起身大爺第一句 : 結婚週年快樂!!

比佢快過我講添~

 

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當年都係求其揀個好記既日子,無擇日又無計夾唔夾,相沖唔相沖....等等~

講真....要離,咩日子都會離~係唔係!!

原來第7年叫毛婚!!  個名好難聽囉~

 

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3:00 PM 去中環

Le Salon De Thé de Joël Robuchon (個名水蛇春咁長又唔識讀*)食左個tea,先嚟一個牛角包