雞蛋仔....又嚟喇)))成功囉~~

 

雞蛋仔....又嚟喇))))
依家我D雞蛋仔係咪好靚呢??

每底見得人又食得落口....秘訣係個PAN一定要夠熱!!

 

木瓜杏仁魚尾湯

<<煲出回憶的味道 - 木瓜杏仁魚尾湯>>


除左薯仔蕃茄湯之外.......其實我唔識煲湯

我都知好易,但係有時又唔知d湯有咩功效,所以一直都無煲

最近買左一本靚湯王,有過千款湯水@_@好啱我 • ̮• 

雙重古力麵包(附食譜)

 

<<♥>> 雙重古力麵包(附食譜) <<♥>>


估下麵包裡面有d乜東東??話明係雙重梗係.....

表面一重,內裡又一重

哩個古古力麵包我自己諗出嚟架~(書無教)

只係諗下計仔,將佢改頭變面

我更係好滿意啦~個個都讚good呀~

 

新玩具....雞蛋仔夾

之前睇香港美食100強No 1 係雞蛋仔,我覺得應該係辣魚蛋囉~~

老公話不如我地又買一個雞蛋仔夾自己整啦)))))

我 : 好~~~當然好啦!!又有得玩~

去到上海街有一間買$139,最後貨比3家之後....比我搵到$110~嘻*

見到有迷你雞蛋仔夾 蛋卷夾 仲有格仔餅夾....

我好鐘意食蛋卷和鳳凰卷架,所以兩樣都買~

 

卡士達超軟吐司(附食譜)

卡士達超軟吐司(附食譜)

我已經深深愛♥上這個食譜,因為簡單♥效果出眾♥人見人愛♥車見車載♥

 

芝士火腿洋蔥包

• ̮• 眼見屋企有D剩餘物資.....於是

將佢地炒埋一碟,加少許調味(鹽,糖,胡椒粉,椒鹽)

好似整到一個餸咁樣....

加上我的白包包....真係無得頂~好好味呀~

好快已經收埋晒lu,收埋係一個無人睇到既地方...

就係~~~肚裡面呀))))嘩~~哈哈(低能*) • ̮•

 

抹茶吐司♥中種麵包(kenwood BM250 麵包機)

 

 

抹茶吐司♥ 中種
恭祝各位龍年快樂+億事如意+身體健康+日日笑口常開開開
• ̮• 當睇到哩篇BLOG既時候,本人正身處中山冚家歡旅行 • ̮•

之前已經打好,set好日期照出可也)))))

最原味的白麵包• ̮•

 

新焗爐 焗完大馬蛋糕之後,輪到包包

結果......我絕對非常滿意!! • ̮•

點解?

舊焗爐和麵包機 焗出嚟D麵包都唔錯

食得落口,見得下人.....都唔差架~~

不過....唔講你唔信

用左DeLonghi焗爐之後.....我覺得D麵包完全唔同

我照用以前的分量和方法去做

 

▼睇下~組織細緻好多,柔軟度好高呀~

舊焗爐和麵包機絕對做唔到

幣~回鄉咭過期

  

幣~回鄉咭過期

2012  Jan 3 晚   

鏈鏈.....鏈鏈.....喂~

老媽子來電 : 年初三 四 五去中山玩,你去唔去呀~

答應去之後....老公摷回鄉咭出嚟睇下有無過期.....幣~真係過左期添!典算~

唉~唯有明早拿拿林去整,要7點鐘起身,對我地嚟講係一件好痛苦既事~囧*


2012 Jan 4  8:20am去到旺角中國旅行社3樓

 

 

2012來了~~

迎接2012

2011再見喇))))) 2012你好~

 

吞拿魚粟米包心心造型✿中種(Kenwood BM250麵包機)

 

吞拿魚粟米包✿中種

前晚用麵包機搓好麵團,放入雪櫃

第二晚就可以開工喇)))))

因為要整包包,往往都會弄得自己好忙*

為何不坐下休息,還要弄得自己那麼累呢??

這就是麵包的魔力,我整包包的經驗不多

大概是今年的7月開始接觸麵包機

BLOG友裡面有好多勁人,大家一起分享,我還要努力~加油~

 

新鮮羅漢果薑茶

 

 

✿ 新鮮羅漢果薑茶 ✿

半個月前見到blog友用嚟煲湯,但係我又唔識煲

於是簡簡單單整個✿新鮮羅漢果薑茶✿

係街市見到新鮮羅漢果,感覺好得意

平時果D啡啡黑黑,今次係青BB架,仲有短毛添

 

藍莓果醬(附食譜)

 ♥ 藍莓果醬 ♥
因為我n年前食過樽裝果醬,覺得好難食 ~嘔*

 

之後一直拒絕任何果醬
自從我煮了士多啤梨果醬之後,一試便愛上))))
今次係街市見到好新鮮藍莓,買了兩盒做果醬

當我想整既時間.... 有人自動請纓 : 有咩需要幫手呀)))

呀大人切藍莓既時候,D藍莓碌落地又碌落洗手盆

哎呀~我就好似妹仔咁企係側邊跟手尾

開頭都切得幾好.....之後開始唔耐煩,亂切亂挆

 

♥ ♥ 皮膚好乾燥 ♥ ♥

♥ ♥ 皮膚好乾燥 ♥ ♥

今日勁乾燥,下午濕度得36%,咁咪仲乾過防潮箱...乾過菜乾....

天氣乾燥,皮膚就會好*痕癢*

越痕就越想R,越R就越痕......慘"

有時候R既範圍會越來越大,R到無止境,d紅痕一條條

加上天氣寒冷,更加想沖一個*熱水涼*

哈哈.....沖完熱水涼只會另皮膚更乾燥更痕

我就係lee種*乾燥人*搽咩cream都無用

但係我有一個辦法對抗皮膚乾燥

就係沖涼既時候用橄欖油+鹽

用2湯匙橄欖油+1湯匙鹽就夠晒喇,除非面積好大啦~

好似煮野咁

 

肉鬆包✿中種(kenwood BM250麵包機搓)

 

 

肉鬆包♥中種

行過雜貨店見到有林真香肉鬆
靈機一觸~~~不如整下肉鬆包包先

 

熱情果果醬 (附食譜)

熱情果果醬

我之前已經愛上熱情果的香氣和味道

這次也是一樣!! 非常愛它的香 愛它的酸

 

坪洲 & D bAY 愉景灣

今日有計劃去坪洲　無計劃去D bAY愉景灣

 

 

紫心蕃薯麵包

♥ ♥  紫心蕃薯麵包  ♥ ♥

哇~ 哩種紫色真係好鬼靚呀!!全靠個蕃薯夠晒紫

呵呵~真係巧靚))))))靚到有D假假地!

 ♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡

生日麵包

 

 

生日蛋糕就聽得多,<生日麵包>你聽過未
未聽過....(我都係)
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
今日....係我生日
有計劃地整左一個<生日麵包>送比自己
仲要做足全套,吹埋蠟燭,許埋願!
真係....百般滋味在心頭~嘻*

 

鮮奶球墨西哥包♥中種 (Kenwood 麵包機)

鮮奶球墨西哥包 ♥ 中種

 

對中種已經掌握得幾好,係時候試下其他麵包囉~

今次選擇比較容易做的墨西哥包

不過最後在墨西哥油上面出錯少少,差D賴野

幸好影響不大

好喜歡這個包甜甜地又軟熟

麥包吐司(KENWOOD B250麵包機食譜)

 

麥包吐司早餐

 

 

武竹@種子森林

武竹@種子森林 

 

仙人掌種子 - 種子盆栽

仙人掌種子 - 種子盆栽

2011  6月
機緣巧合下,朋友送我一顆仙人掌果實約2cm長
我都係第一次見仙人掌果實+種子

慢慢逐粒逐粒清除透明既果肉

 

南丫島疊石

2011 OCT 5 南丫島 X 重陽節
可能今天是假期,去到南丫島
感覺到好多同胞
沒有寧靜感覺,老公最怕人多既地方
最後都可以好好寧靜地享受一下
還有....玩了一些極度無聊玩意~

 

中種黑芝麻包包 (Kenwood 麵包機)

 

由11:00AM開始整,直到可以放落肚已經係3:15PM

算是一份忙碌的茶點,我品嚐到我的時間和心機~嘻*

 

種青通菜

<<種青通菜>>自從所有裝修完工後,我就開始我既種菜計劃
雖然只可以用盆種,但係都夠我樂在其中每朝起身第一時間就去花槽睇下D菜,睇完先做其他野~
我既經驗唔多,如有高人路過,不妨多多指教(謝*)
<<我係新手>>
既然我係新手,梗係揀D易種又快收成既菜啦~
所以我揀*青通菜*
↓ 先將種子浸過夜,有催芽作用

 

Macaroon 馬卡龍 @ 石粉黏土

 

Macaroon 馬卡龍 @ 石粉黏土

上次整完CUP CAKE之後,哩個容易整好多

今次整法國甜品蛋白杏仁餅馬卡龍Macaroon @ 裝飾品

見到7彩繽紛既假甜品,無得食睇下都一樣開心

白菜仔

我的第一次種 @ 白菜仔  

採收期約30天,啱晒我哩D新手種~嘻*

白菜仔係一種害蟲非常多既蔬菜,菜農一般都會落農藥

見到葉片無洞,就知咩事喇~唔洗多講

所以我都要做足防虫工夫和防雀措施

▼種子散係泥面噴水,播種後第2日已經發芽,要進行疏苗

黑芝麻麵包吐司 (Kenwood 麵包機)

黑芝麻麵包 (Kenwood 麵包機)

由於第一次整黑芝麻麵包,整出嚟黑媽媽.....覺得好特別呀~

 

小蛋糕小Cup Cake - 石粉黏土

 

 

小蛋糕Cup Cake - 石粉黏土


 

大理石麵包(附食譜)kenwood 麵包機

 

大理石麵包

泰國柚子-種子盆栽

★★★    泰國柚子-種子盆栽   ★★★

小欖沙灘掘沙白+蜆

2011 AUG  2

好耐都無去釣魚喇,今次同朋友唔係去釣魚

係去掘沙白+蜆,其間仲掘到蝦和鱔添呀~

下午4點多去到,開始水退

過程相當愉快,去相

 

朱古力吐司麵包 kenwood 麵包機 (食譜)

 

第1次整白麵包成功之後

今晚既目標係☆朱古力麵包☆

 
將所有材料放入機之後...轉身望到個洗手盆
嘩...有4個碗+2個大兜+4隻匙羹和多件用具....哎呀~

乜咁多野要洗架 不過最梗要掂...嘻嘻~

蘇州杭州自由行 DAY 7 (黃昏西湖,叫化雞) & DAY 8 (返香港)

蘇州杭州自由行 DAY 7 ((黃昏遊西湖,叫化雞)) & DAY 8 ((返香港))

去到哩間.......唔記得叫咩名添 , RMB 15蚊食飽兩個人

Kenwood 麵包機/試整白麵包(食譜)

曾幾何時,我一直想買部麵包機,老公一直打消我的念頭

怕我3分鐘熱度,玩玩下唔玩.....!!!直到幾日前....(嘻嘻*)

Angel搬屋其間突然問我:同事比左部麵包機我

 

我唔要喇~你要唔要呀??

我:要))))))

(心諗,連個天都幫我呀~呵呵) 

蘇州杭州自由行 DAY 6 (踩車單遊西)

蘇州杭州自由行 DAY 6  ((踩車單遊西))

行程中有4日都待在杭州,每天都會到西湖走走.....

如果你問我悶不悶,膩不膩??我會說:兩天就足夠了.....

尋晚先食完外婆家,11:30am今日我一定要再嚟食)))))

等左10分鐘就有位喇~go go go

蘇州杭州自由行 DAY 5 (西湖,清河坊步行街,外婆家)

蘇州杭州自由行 DAY 5  ((西湖,清河坊步行街,外婆家))


我地酒店好近新華書店
有好多書買呀~又平,樓高3層有排行,買完之後放回酒店再出發

蘇州杭州自由行 DAY 4 (蘇州坐和諧號去杭州)

蘇州杭州自由行 DAY 4 (蘇州坐和諧號去杭州)

我地住既苏州桂林园宾馆,附近都係民居,環境好好~(寧靜*)

麻布窗簾

 

裝修後都清潔得7788,獨欠*窗簾*未買

我地又去深水埗買布,我心目中想買"藍色珍珠紗"

可惜行左好耐都搵唔到~(囧*),行到身水身汗~(熱爆*)

最後摸摸下.....就鐘意左*麻布*既質地,行左2個鐘先買到
有無人用麻布做窗簾??我唔知架⊙_⊙自己鐘意咪得囉~


 

蘇州杭州自由行 DAY 3 (虎丘,山塘街)

蘇州杭州自由行 DAY 3 ((虎丘,山塘街))

今日都唔知去邊好,我地都係唔去水鄉喇,近近地四圍行下就算

11:00am 經過大唐餅坊有好多人買餅,我又唔執輸買左5蚊蛋卷

邊行邊食.....好好食呀~

蘇州杭州自由行 DAY 2 (蘇州拙政園,獅子林,李公堤奧特萊斯)

蘇州杭州自由行 DAY 2  ((蘇州拙政園,獅子林,李公堤奧特萊斯))

訓左接近12個鐘,成個人都醒神晒,加上今日天氣好好呀~

今日主要參觀幾個古蹟花園,出發>>>>>

蘇州杭州自由行 DAY 1 (上海坐和諧號去蘇州)

蘇州杭州自由行 DAY 1  ((上海坐和諧號去蘇州))


因為裝修,所以遠行 - 今次去蘇杭8日
我地會上海入杭州出,只有中國東方航空先可以上海入杭州出

訂好機票之後就上網搵"賓館",無錯係賓館,我係携程ctrip訂房

蘇州住3晚杭州住4晚,兩間都唔洗比訂金,去到直接比$就ok喇~超方便)))

★★★     ★★★    ★★★  ★★★     ★★★    ★★★

5月23日 ▼香港雞場食早餐先,又多個選擇喇,就係翠華~

個炒蛋炒剛剛熟,個包脆卜卜,沙爹牛肉麵一樣好好食...好食得開心

已經裝修好喇~~~我們愛回家)))

 

 

經過廿幾個晚上.....我地終於可以回家喇)))YEAH~

充滿期待和有一種興奮的感覺!!也有一陣陣揮之不去既"裝修味"

俗語有話:外面既龍床都唔及狗竇好,係真架~更何況我地訓既都唔係咩龍床

直到6月9日 終於可以回家.....直到今日6月13日,依然留有裝修的味道 ⊙_⊙"


▼裝修前 

裝修前畫畫

裝修前畫畫

之前問左裝修C傅,我可以係牆上畫畫嗎??

答案係 : 可以~yeah)))

因為會翻新全屋牆身

所以每一度牆我都可以任畫啊~

我無起稿,無構思之下,隨心所慾畫畫畫...

雖然我從未學過畫畫,畫得唔好睇就轉台喇

▼我畫親都係以希臘為主題

大澳踩單車

 

 

記得幾年前坐巴士去大澳的辛苦經歷

坐到頭暈,兜嚟兜去,又高速急轉彎,又似過山車(怕*)

 

依家又想去,去到巴士站一睇

 

咦~D巴士靚左好多喎~應該會C服好多......(應該*)

結果....

 

虛榮的LV床單和被袋

 虛榮的床單和被袋

 

我唔好名牌架,但係今次忍唔住喇

行街既時候,見到匹好靚嘅monchichi和鬆弛熊

再望下望下...嘩~有LV布喎!!

圖案又靚,質地又好~(巧屎框啊*)

可以加錢託老闆車床單,但係...我想試下自己整

無錯...我想試下自己*親手*整,自己用一針一線....

我無學過縫紉,只係想試下,應該唔難吖

全部"聯"直線之嘛

***如果成功的話,再去買多次整埋被袋,一套過***

材料:布料,針,針包,線,交剪,尺,橡根,雙手

 

 

淘寶買掛燈.廳燈,壁燈,床頭燈

<<淘寶買燈>>

 

我地決定5月19日進行全屋裝修,為期約2星期

主要修補全屋牆身裂隙,天花甩灰,廁門換鋁門...等等

好彩哥哥的老友來幫手,可以放心交比佢地整

我地就可以安心去旅行

相量左好耐,最終決定去蘇杭8日7夜

餘下既時日子就返娘家/奶奶家暫住

裝修其間都想換左D客廳燈,壁燈,床頭燈.....等等
 

無奈香港D燈飾實在太太太貴喇~閒閒地都過2,3千一盞(囧*)
 

 

所以.....最近上淘寶睇燈,睇到我老眼紛花@_@

 

家居堆肥 - 廚餘

<家居堆肥 - 減少家居廚餘垃圾>

2011 MARCH 26

用2-3天時間去收集家庭廚餘,準備製作*自家堆肥*

我睇書學架,希望成功啦~

其實我都掙扎左好耐,到底整唔整好呢??

因為發酵過程中一定一定會有蛆/蟲,有微生物在活動

蚊滋昆蟲都無咁驚吖~有蛆+蟲蟲鑽嚟鑽去喎....有D恐怖囉

但係又需要蟲蟲幫手分解廚餘

最後都係決定整,最多唔睇咪得囉!!唔好自己嚇自己吖嘛~

*但係我又無桶/箱,一來唔想徒錢買,二來無位放~最後用個大花盆整啦!!

 

▼桶底先放一層培養土

廚餘料有豆渣,蕃茄皮,薯仔皮,西芹皮,甘荀皮,芫茜根/葉,薑皮,年藕皮

菜心葉,枯樹葉(尋晚和老公係公園執嘅)

兩個人既廚餘已經有咁多,可以想像下一間酒店有好肯多....廚餘*

▼將廚餘拌勻,我將D廚餘盡量切到最細/碎,方便發酵/分解

 

 

遊石澳

 2011-3-22 TUE 天陰大風的石澳遊

 置身在老樹的綠蔭途中.....